07/15のツイートまとめ

neosyosetu2

ナンディは、朝起きると、朝ご飯を食べ、先ず、庭先の家庭菜園の水やりを行い。
07-15 23:46

お弁当を作ったら、畑に出かけます。
07-15 21:46

くしくも、それは、二人が最初に雇ったガラーナの息子さんなので、不思議なものです。
07-15 19:46

そうした中で、一つの流れができて、「ナンディーのカレー屋さん」は、次々と、新店舗を増やしていきました。
07-15 17:46

ナンディは、これからは、自分独りのカレーじゃあなくなった、と、心を引き締めました。
07-15 15:46

そうすることで、均一な味を大量に、そして、定期的にお届けすることができる、ということでした。
07-15 13:46

彼の両親は、彼が子どもの頃に他界し、育ててくれた祖母も少し前に他界してしまったので、ナンディは、本当に1人の若者でした。
07-15 11:46

二人は、カチス(会長)として、一応、経営に参加してますが、あまり、あーだこーだと、口出しはしていません。
07-15 09:46

ナンディは、どれだけ忙しくなっても、先祖から受け継いだ、畑と、牛の世話を続けました。
07-15 07:46

くしくも、それは、二人が最初に雇ったガラーナの息子さんなので、不思議なものです。
07-15 05:46

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07/14のツイートまとめ

neosyosetu2

もともと、ナンディは、チンにそんなに執着はなかったので、利益率自体は、そんなに、気にしてなかったのですが、そういう部分で油断すると、やがて破綻をもたらす…それは、あの日、牛が教えてくれたことなのです。
07-14 23:46

これは、自惚れじゃあないですが、私は、多くの人を幸せにすることができたと思います。
07-14 21:46

ナンディは、マンディが来そうな日は、多めに作っていたりしたのですが、それが空振りに終わると、「ひぃ」と言いながら、多めのカレーを食べるしかないようになりました。
07-14 19:46

それから、ナンディの生活は少しだけ変わりました。
07-14 17:46

曰く、ナンディのカレーが気に入ったから、毎日でも食べたい。
07-14 15:46

ナンディとマンディは、ザギーシの提案を受け入れ、オサセを協力会社とすることを選びました。
07-14 13:46

友人達は、しぶしぶと、近所の居酒屋に行きました。
07-14 11:46

畑と牛の世話は、二人で行い、いつもより早く家に帰った後は、カレーの修行です。
07-14 09:46

ナンディは、一族秘伝のカレーが、自分の手を離れたことが、少し悲しかったのですが、これからのことを考えると、ワクワクしました。
07-14 07:46

くしくも、それは、二人が最初に雇ったガラーナの息子さんなので、不思議なものです。
07-14 05:46

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07/13のツイートまとめ

neosyosetu2

原材料の一括仕入れ、経営の標準化等々により、より多くのチンが集まるようになりました。
07-13 23:46

自分は、多くの人と関係している。
07-13 21:46

また、あなたに教えてもらった大切なことは、多くの人に受け継がれ、そして、今後も、受け継がれていくと思います。
07-13 19:46

均一化とは、個性を消すことであり、マニュアル化とは、個々の能力の否定であると。
07-13 17:46

次にマンディがしたことは、提案です。
07-13 15:46

叩度以外の国に出店するには、色々とハードルが高いのですが、それは、現実可能な範囲にあることは、二人とも、感じていたことでした。
07-13 13:46

今日は、ちょっと辛かったから、明日はティン(スパイスの一種)を多めにしてみようか…そういうことが、ナンディの楽しみの一つです。
07-13 11:46

ただ、それをキッカケにマンディのように、ナンディのカレーを食べたい、という人が、徐々に増えました。
07-13 09:46

ザギーシ曰く、経営のお手伝いをさせて欲しい。
07-13 07:46

余らせていて困っているとは言いませんでした。
07-13 05:46

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07/12のツイートまとめ

neosyosetu2

マンディは、いつか自分達のカレーを遠くの国の人も食べてくれたら、と話します。
07-12 23:46

それは、例えば、利益率が落ちている…ということです。
07-12 21:46

しばらく、カレーを作りは、お休みすることを伝えたのです。
07-12 19:46

ただ、それ以上に、人数が増えた頃から、様子が変わってきました。
07-12 17:46

牛と畑の世話は、夕方までナンディでやり、カレーの方は、マンディとガラーナ(アルバイト、パート、もしくはフリーター)に任せました。
07-12 15:46

勿論それは、怠慢や油断ではなく、ナンディも、マンディも、自分達のカレーを届けるために、努力の日々を送りました。
07-12 13:46

叩度以外の国に出店するには、色々とハードルが高いのですが、それは、現実可能な範囲にあることは、二人とも、感じていたことでした。
07-12 11:46

明日やろう…と思っても、その明日は、いつまでもこないのです。
07-12 09:46

二人は笑ってしまいました。
07-12 07:46

高性能な冷蔵庫もありませんので、次の日の朝ご飯に残そうにも、腐ってしまうことがあります。
07-12 05:46

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07/11のツイートまとめ

neosyosetu2

看板には、「カレー屋のナンディさん」と書きました。
07-11 23:46

本当に、すみませんでした。
07-11 21:46

ナンディとマンディは、そう考えるようになった頃に、丁度、マーカ(正社員)に昇格したガラーナの1人が提案してきました。
07-11 19:46

マンディは、ナンディの期待を裏切ることなく、良いカレーを作り続けてくれました。
07-11 17:46

自分でカレーを作らないのは、少し、悲しい気持ちになるのですが、マンディが帰ってきた日は、二人でカレーを作るようにしています。
07-11 15:46

ザギーシが言うには、先ず、スパイスの調合を我々に任せて欲しいとのこと。
07-11 13:46

野菜と干し肉は、自分で作った物が一番美味しかったのですが、スパイスは、今まで、聞いたこともない物があったので、ナンディのカレーの味に奥行きと、深みが加わりました。
07-11 11:46

こうして、「ナンディーのカレー屋さん」は、叩度北部にも開店して、叩度全土に広がりました。
07-11 09:46

それは、ちょっと量が多くなりがち…ということでした。
07-11 07:46

なので、最初は、ザギーシを家から追い出し、塩をまきました。
07-11 05:46

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